Gece Gece Pancake :)

Annemlerdeydim 2 gündür ve 1 saat önce eve geldim dönerken eşime
-yarın sabah kahvaltı için ekmek yok ekmek alsak iyi olur dedim
Fakat Başakşehir'in negatif yanlarından biri 22'den sonra açık bir yer bulamamanız belki dolaşsak bulurduk ama şu an için henüz arabamız yok ve hava acayip soğuk, yağmurlu o yüzden tamam ne yapalım yarın sabah krep yada pancake yaparım dedim.
 Eşimde
-bu gece yaparmısın benimde canım istedi deyince gece gece bu pancakeler çıktı ortaya

Malzemeler
2 adet yumurta
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
4 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

Kızartmak için :Sıvıyağ (tarifte 1 çay bardağı ama ben çok daha az kullanıyorum çeyrek çay bardağı kadar)

Hazırlanışı
Yumurta aklarını cam yada metal bir kaba alıp beyaz köpük köpük olana kadar çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz teflon bir tavaya istediğimiz kadar sıvıyağ döküp kızdırıyoruz pancake karışımından 1 türk kahvesi fincanı ile alıp tavaya döküp kendi kendine yayılmasını bekliyoruz krep gibi tavaya yaymıyoruz kabarıp puf puf olması için içinde şeker olduğu için hafifçe karamelize olduğunda diğer tarafını da pişirip alıyoruz istediğimiz gibi süslüyoruz benim tercihim bal kaymak veya nutella oluyor genellikle  bir çok pancake tarifi denedim en başarılısı buydu tavsiye ederim ;)