Yine pastacılık kursunda yaptığımız çok güzel bir salata tarifi
250 gr yeşil zeytin
yarım kg mantar
250 gr kornişon turşu
2 adet kırmızı biber
2 kutu konserve mısır
1 demet nane
yarım demet taze soğan
Sosu
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
sıvıyağ
Tuz asla konmamalı
Hazırlanışı
mantarlar az yağda sotelenir
kırmızı bibelerde sotelenir
zeytinler ve diğer malzemeler doğranır ve hepsi birbirine karıştırılır sosu eklenir servis yapılır
Kayıtlar
