Malzemeler
İç Malzemesi
kavrulmuş kıyma,peynir yada haşlanmış patates kullanabilirsiniz
Yapılışı
- Margarin hariç tüm malzemeler karıştırılıp yoğrulur.
- Hamur 3 parçaya ayrılır.
- Her parçadan cevizden biraz büyük 10 yumak yapılır.
- Yumaklar minik minik açılıp, aralarına nohut büyüklüğünde parçalanmış margarinler eşit olarak dağıtılıp üst üste konulur.(en üst parçaya yağ sürülmez)
- Sonra merdane ile üst üste yerleştirilen hamurlar açılıp büyük bir yufka elde edilir.
- Açılan hamur üçgen olarak 16 eşit parçaya bölünür.
- İçersine Hazırlanan iç malzemeden koyulup sigara böreği gibi sarılıp kenarlarından kıvrılarak ay şekli verilir.
- Ayrılmış olan yumurta sarısı üzerlerine sürülüp, susam serpilir 175 c de kızarana kadar pişirilir.
2 yorum:
slm bloguna bayıldım.beğenilerimiz uyuşuyor.özellikle kıyafet konusunda.
izlemeye aldım seni.Bnm de minik bi blogum var beklerim:http://herseydenbirtutam-undenied.blogspot.com/
oy da verdim sana:)
hoşgeldin blogumuza oy içinde çok teşekkürler bende izlemeye aldım seni ;)
Yorum Gönder