7 Kasım 2011 Pazartesi

Pastacılık Kursu Alışveriş Tavsiyelerinizi Bekliyorum

Kursa başladığım 1 ay oldu ve artık her hafta sıra ile biz öğrenciler evde pastamızın pandispanyasını,pastacı kremasını ve ganajı hazırlayıp kursa götüreceğiz ve orada değişik süslemeler yapacağız sonrasındaki tabii ki o pastayı alıp evimize getireceğiz durum böyle olunca kapsamlı bir alışveriş yapmam gerektiğine karar verdim ve listemi hazırladım bu listedekileri "İstanbul Avrupa yakasından şu dükkandan uygun fiyatlara alabilirsin" gibi tavsiyelerinizi bekliyorum Benim aklımda tabi ki Eminönü var ama özellikle neresi daha iyidir bilemiyorum özellikle mutfak tartısı konusunda çok kararsız kaldım sinbo marka olanların fiyatı oldukça uygun ama başka bir ürününde sorun yaşamıştım o yüzden ön yargılıyım birde fakir marka olan tartılar hoşuma gitti ya da kullandığınız ve tavsiye edeceğiniz bir marka model varsa benim için önemli ;)
İşte listem:
  1. Dijital Mutfak Tartısı
  2. Büyüklüğü ayarlanabilen kelepçe pasta çemberi ve Kare şeklinde olandan
  3. Pasta testeresi
  4. Pasta tarakları
  5. Pasta ütüsü
  6. Pasta sıvamak için spatula
  7. Dönen Pasta standı 
  8. Damla çikolata (marka tavsiyesi?)
  9. Kuvertür çikolata
  10. Şeker hamuru yapımı için çok ince çekilmiş pudra şekeri
Şeker hamurumu kendim yapayım diyorum ama biraz tereddütlüyüm kıvamını tutturabilirmiyim diye eğer yapmaya karar verirsem Pudra Şekeri,Glikoz şurubu,Toz jelatin ve tylose denilen malzemeleride almam lazım
geri kalan malzemleri ise toptan satış yapan bir internet sitesinden isteyeceğim
Ovaleks
Jel gıda boyaları
Krem şanti (toz olanlar 1 kg olarak satılıyor birde sıvı olarak 1 lt satılanlar var sanırım bana sıvı daha cazip geldi)
Soğuk jöleler
Glasso soslar
Ve eğer cesaret edemezsem hazır şeker hamurunuda o siteden almayı düşünüyorum yalnız 100 tllik alışverişten aşağısını kabul etmiyorlar o yüzden kurs arkadaşlarımla liste oluşturup toplu sipariş veriyoruz bu listedekilerin haricinde daha almam gereken bir sürü şeyde aklımda var süslemek için malzemeler, gıda kalemleri, kurabiye kalıpları vs.  bu kadar malzeme aldıktan sonra ben bu işe girmeliyim EVET EVET şu anda kesin karar verdim sipariş vermek için benimle iletişime geçebilirsiniz ;)

Paylaş

5 yorum:

AlışverişDellysi dedi ki...

KuverTur cikolatayi kahve dunyasindan alabilirsin. Cok eglenceli gorunuyor;)

adriana1983 dedi ki...

Eminönü'nde varmış kahve dünyası diğer malzemler için gittiğimde uğrayabilirim tavsiyen için çok sağol canım;)

pastaguvercini dedi ki...

canım hayırlı olsun öncelikle, bu işe girmeye kara vermişsin,eminim güzel şeyler çıkaracaksındır,darısı başıma inş. kuru kahveci mehmet efendinin sokağında pasta malzemesi satan yerler var oraya bakabilirsin,baya bişeyler alacaksın anlaşılan maddi olarakta allah yardımcın olsun :) fatura baya yüksek olabilir :) öptüm..

adriana1983 dedi ki...

Teşekkürler canım evet sanırım fatura oldukça yüksek olacak bir kerede almaya kalkarsam sanırım bu ayki kirayı ödemeyeyiz :)))
o yüzden yavaş yavaş aylara yayarak almayı düşünüyorum aslında bir sponsor bulsam hiç fena olmaz ;)

http://www.arenandfamily.blogspot.com/ dedi ki...

ovaleks için Fo marka alablirsin çok iyi eminönü nüanstan alabilirsin

Yorum Gönder