Marmelatlı Kek

MALZEMELER

HAMUR
1/2 paket Yuva yaş maya
4 su bardağı un
1 adet yumurta
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı tuz
50 gram margarin
2.5 çorba kaşığı toz şeker
İÇ MALZEME
1 su bardağı fındık
½ su bardağı marmelat
1 su bardağı kuru üzüm
2 tatlı kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI
Un, yumurta, süt, tuz, maya ve toz şeker karıştırılıp en son tereyağı eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Üzüm, fındık, tarçın ve marmelat karıştırılır.Hamur dikdörtgen şeklinde açlır; içine iç konur ve rulo şekline getirilir. Yağlanmış kalıba yerleştirilir. 35 dk kadar dinlendirilir ve pişirilir.

www.yuvamaya.com.tr sitesinden alınmıştır