Bu tarif pastacılık kursunda yaptığımız çok nefis olan bir tarif ben henüz cesaret edip deneyemedim ama bu aralar canım çok istiyor sanırım yakın zamanda deneyeceğim :)
6 yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 kahve fincanı yoğurt
7 su bardağı un
yufkaların arasını yağlamak için3 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
hazırlanışı
bütün malzemeler karıştırılı yoğurulur 12 parçaya bölünür15-20 dakika dinlendirilir
her parça unlanarak biraz kalın bir şekilde açılır
ilk yufka yağlanmış tepsiye kenarları sarkacak şekilde serilirdiğer yufkalar ikiye bölünüp tuzlu kaynar suda 1 dakika
haşlanıp soğuk suya batırılır sudan çıkarılıp hafifçe süzdürülür ve büzgülü bir şekilde tepsiye serilir aralarına tereyağ
gezdirilir ortaya gelince harc koyulur bu şekilde tamamlanır üzeri bolca yağlanır yapışmaması için haşlama suyuna
limon tuzu eklenir
Kayıtlar
9 yorum:
Cok lezzetli gorunuyo ama ben diyetteyim yaa;(bencede deneyin hemen ve afyetle yiyin ins;)
Ahh ahh! benimde diyette olmam lazım ama spora başlamayı düşündüğüm için erteliyorum ;)
size kolay gelsin diyetteyken insanın canı sevmediği şeyleri bile isteyebiliyor
diyet mi dedi birileri yaz da geliyor ama kim giricek diyete :)
bence denemelisin benim arkadaşım yapıyor ama zor hiç cesaret edemedim..
ben kışın yazı bekledim şimdi kış gelsin spora gidip yazımı harcamayayım diyorum bakalım ne zaman kısmet olacak :)
:) çok komiksin :))
Aslında kurtulmam gereken 7-8 kilom var ama herkes kilo sana çok yakıştı dedikçe daha da alasım var :P
yok kız alma sakın :) benim bi 6 kilo hatta 7 kilo vermem lazım.. gel yarın yeşil çay içmeye başlayalım..
yeşil çay zayıflatıyor mu? bende de şu beşi bir yerde çaylardan var bir ara içiyordum taşınma faslı filan derken kaldı
evet evet başlayalım bence de hatta yarış yapalım kim daha çok verecek;)
daha zevkli olur belki
evet çok faydası oluyor spor yapar gibi yaağ yakıyor ama düzenli içmek lazım bi iki ay içinde etkisini gösteriyor.. bi yakınım on kilo verdi bu çay sayesinde..
Yorum Gönder