12 Haziran 2013 Çarşamba

Su Böreği Tarifi (Pastacılık Kursu)


Bu tarif pastacılık kursunda yaptığımız çok nefis olan bir tarif ben henüz cesaret edip deneyemedim ama bu aralar canım çok istiyor sanırım yakın zamanda deneyeceğim :)

6 yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 kahve fincanı yoğurt
7 su bardağı un
yufkaların arasını yağlamak için3 çorba kaşığı tereyağ veya margarin

hazırlanışı
bütün malzemeler karıştırılı yoğurulur 12 parçaya bölünür15-20 dakika dinlendirilir
her parça unlanarak biraz kalın bir şekilde açılır
ilk yufka yağlanmış tepsiye kenarları sarkacak şekilde serilirdiğer yufkalar ikiye bölünüp tuzlu kaynar suda 1 dakika 
haşlanıp soğuk suya batırılır sudan çıkarılıp hafifçe süzdürülür ve büzgülü bir şekilde tepsiye serilir aralarına tereyağ
gezdirilir ortaya gelince harc koyulur bu şekilde tamamlanır üzeri bolca yağlanır yapışmaması için haşlama suyuna 
limon tuzu eklenir
Paylaş

9 yorum:

Tugba gultekin dedi ki...

Cok lezzetli gorunuyo ama ben diyetteyim yaa;(bencede deneyin hemen ve afyetle yiyin ins;)

adriana1983 dedi ki...

Ahh ahh! benimde diyette olmam lazım ama spora başlamayı düşündüğüm için erteliyorum ;)
size kolay gelsin diyetteyken insanın canı sevmediği şeyleri bile isteyebiliyor

Ceyda Çiçek dedi ki...

diyet mi dedi birileri yaz da geliyor ama kim giricek diyete :)
bence denemelisin benim arkadaşım yapıyor ama zor hiç cesaret edemedim..

adriana1983 dedi ki...

ben kışın yazı bekledim şimdi kış gelsin spora gidip yazımı harcamayayım diyorum bakalım ne zaman kısmet olacak :)

Ceyda Çiçek dedi ki...

:) çok komiksin :))

adriana1983 dedi ki...

Aslında kurtulmam gereken 7-8 kilom var ama herkes kilo sana çok yakıştı dedikçe daha da alasım var :P

Ceyda Çiçek dedi ki...

yok kız alma sakın :) benim bi 6 kilo hatta 7 kilo vermem lazım.. gel yarın yeşil çay içmeye başlayalım..

adriana1983 dedi ki...

yeşil çay zayıflatıyor mu? bende de şu beşi bir yerde çaylardan var bir ara içiyordum taşınma faslı filan derken kaldı
evet evet başlayalım bence de hatta yarış yapalım kim daha çok verecek;)
daha zevkli olur belki

Ceyda Çiçek dedi ki...

evet çok faydası oluyor spor yapar gibi yaağ yakıyor ama düzenli içmek lazım bi iki ay içinde etkisini gösteriyor.. bi yakınım on kilo verdi bu çay sayesinde..

Yorum Gönder