Hurmalı Kurabiye

Değişik ve leziz bir tarif arıyorsanız bu kurabiye tam size göre ağızda dağılan hamuru,fındık kaplaması ve içinde hurma ile damaklara hitap ediyor tarifimiz Rumma'dan

200 gr tereyağ
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un


İçi İçin:
300 gr yumuşak hurma

Üzeri İçin
File fındık veya badem

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile bütün malzemeleri yoğuralım kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım içlerine ayıkladığımız hurmalardan koyarak kurabiyelerimizi hazırlayalım önce yumurta akına sonra fındık yada bademe bulayıp 170 c'de üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Afiyet osun ve bu güzel tarif için Rumma'ya teşekkürler